moco　munch　 ～モコマンチ～－中垣歯科医院

2016.01.06

2016年

あけましておめでとうございます♡

本年も中垣歯科、並びにモコマンチを

ご贔屓に^_^

よろしくお願いします♡

2015.12.25

クリスマス♡

♡Merry christmas♡

今年はどんなクリスマスを

お過ごしですか？？^_^

ホワイトクリスマスにはなりません

でしたが、今日も寒いですf^_^;

今日のマクロビランチは

  
人参おから

ポテトポタージュ

小松菜のお浸し

ごはん

2015.12.22

トマトと切り干し大根

今日は切り干し大根を

トマトと一緒に煮て

洋風の煮物に仕上げてみました^_^

  
トマトの旨味と乾物の旨味

ダブル効果です^_^

明日は祝日ですね。

中垣歯科のスタッフ一同は

院内旅行へ行ってきます！

みなさまも素敵な休日を

お過ごし下さい♡

2015.12.18

菜の花♡

冬真っ最中なのに…

春のイメージの菜の花をゲット

しました。

見た目は大根の葉っぱみたい。。

でも、お味はとっても美味しい♡

たっぷりのお湯でさっと湯がき

お醤油:水＝1:1

に2時間くらい漬けておくだけ。

苦味が美味しい^_^

春が待ち遠しいなぁ♡

2015.12.15

レンズ豆♡

レンズ豆のシチュー。

乾燥豆だけど、水で戻す必要がないので

便利です。

小さめのレンズの型。

中東でよく食べられます。

お肉の付け合わせなどによく

使われるよう。。

今日はこんな感じ^_^

  
玉ねぎ・蒟蒻・人参・里芋と

一緒に煮ました。

ご馳走さまでした♡